AReuniounsiessen(nián yè fàn) gëtt um Silvester ofgehalen, wou d'Familljemembere sech fir eng Feier versammelen. D'Plaz ass normalerweis am oder beim Haus vum eelste Familljemember. Den Silvester-Dinner ass ganz grouss a prächteg an enthält traditionell Platen aus Fleesch (nämlech Schwäin a Poulet) a Fësch. Déi meescht Reuniounsdinneren hunn och ekommunal waarme Potwell et gëllt als Zesummekommen vun de Familljememberen fir d'Iessen. Déi meescht Reuniounsiessen (besonnesch an de südleche Regiounen) weisen och prominent Spezialitéitsfleesch (z.B. Wachs-gehäit Fleesch wéi Ent anChinesesch Wurscht) a Mieresfriichten (z.B.HummeranSeehorse), déi normalerweis fir dëst an aner speziell Occasiounen am Rescht vum Joer reservéiert sinn. An de meeschte Géigenden ass Fësch (鱼; 魚; yú) dobäi, awer net komplett giess (an de Rescht gëtt iwwer Nuecht gelagert), well déi chinesesch Ausdrock "et soll all Joer Iwwerfloss ginn" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) d'selwecht kléngt wéi "et soll all Joer Fësch ginn". Aacht eenzel Platen ginn zerwéiert fir de Glawen un d'Gléck ze reflektéieren, deen mat der Zuel verbonnen ass. Wann am Joer virdrun en Doudesfall an der Famill geschitt ass, ginn siwe Platen zerwéiert.
Aner traditionell Liewensmëttel bestinn aus Nuddelen, Uebst, Kniddelen, Fréijoersrullen an Tangyuan, déi och als séiss Räisbällchen bekannt sinn. All Plat, dat wärend dem chinesesche Neijoer zerwéiert gëtt, representéiert eppes Besonderes. D'Nuddelen, déi fir d'Virbereedung vu Langleefegkeetsnudelen benotzt ginn, si meeschtens ganz dënn, laang Weessnudelen. Dës Nuddelen si méi laang wéi normal Nuddelen, déi normalerweis frittéiert a op engem Teller zerwéiert ginn, oder gekacht a mat hirer Bouillon an enger Schossel zerwéiert ginn. D'Nuddelen symboliséieren de Wonsch op e laangt Liewen. D'Uebst, déi typescherweis ausgewielt ginn, sinn Orangen, Mandarinen an ...Pomeloenwell se ronn sinn an eng "gëllen" Faarf hunn, déi Fülle a Räichtum symboliséieren. Hire Glécksklang bréngt, wann e geschwat gëtt, och Gléck a Verméige. Déi chinesesch Aussprooch fir Orange ass 橙 (chéng), wat d'selwecht kléngt wéi déi chinesesch Aussprooch fir 'Erfolleg' (成). Eng vun de Méiglechkeeten, fir Mandarin (桔 jú) ze schreiwen, enthält dat chinesescht Zeechen fir Gléck (吉 jí). Et gëtt ugeholl, datt Pomelos stännege Wuelstand bréngt. Pomelo op Chinesesch (柚 yòu) kléngt ähnlech wéi 'hunn' (有 yǒu), wann een den Toun net berücksichtegt, awer et kléngt genau wéi 'erëm' (又 yòu). Kniddelen a Fréijoersrullen symboliséieren Räichtum, während séiss Räisbäll d'Zesummeliewe vun der Famill symboliséieren.
Rout Päckchenfir déi direkt Famill ginn heiansdo beim Reuniounsiessen verdeelt. Dës Päckchen enthalen Sue an enger Quantitéit, déi Gléck an Éierlechkeet reflektéiert. Verschidde Liewensmëttel gi giess fir Räichtum, Gléck a Gléck ze bréngen. E puer vun denChinesescht IessenNimm sinn Homophone fir Wierder, déi och gutt Saache bedeiten.
Vill Famillen a China halen sech nach ëmmer un der Traditioun, den éischten Dag vum Neie Joer nëmme vegetarisch Iessen ze iessen, well et ugeholl gëtt, datt dat hiert ganzt Joer Gléck bréngt.
Wéi vill aner Neijoerschgeriichter kréien och verschidden Zutaten eng besonnesch Virrang géintiwwer aneren, well dës Zutaten och ähnlech Nimm mat Wuelstand, Gléck oder souguer Suen zielen hunn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 13. Januar 2023