AReunioun Iessen(nián yè fàn) gëtt op Silvester stattfonnt, wärend de Familljemembere sech fir eng Feier versammelen.D'Plaz ass normalerweis an oder no beim Haus vum eelste Member vun der Famill.Den Silvester-Iessen ass ganz grouss a luxuriéis an enthält traditionell Platen vu Fleesch (nämlech Schweinefleesch a Poulet) a Fësch.Stäerkste Reunioun Iessen Fonktioun och engkommunal waarme Potwéi et gegleeft gëtt datt d'Kombinatioun vun de Familljemembere fir d'Iessen bedeit.Déi meescht Reuniounsdinner (besonnesch an de südleche Regiounen) enthalen och prominent Spezialfleesch (zB Wax-geheelt Fleesch wéi Enten anChinesesch Zoossissmetzler) a Meeresfrüchte (z.BHomardanabalone) déi normalerweis fir dës an aner speziell Occasiounen am Rescht vum Joer reservéiert sinn.An de meeschte Beräicher ass Fësch (鱼; 魚; yú) abegraff, awer net komplett giess (an de Rescht gëtt iwwer Nuecht gespäichert), well de chinesesche Saz "kann et all Joer Iwwerschoss sinn" (年年有余; 年年有餘; niánnián yall ass de selwechte Fësch wéi all Joer).Aacht eenzel Platen ginn zerwéiert fir de Glawe vu Gléck ze reflektéieren, déi mat der Zuel ass.Wann am Joer virdrun en Doud an der Famill erlieft gouf, gi siwen Platen servéiert.
Aner traditionell Liewensmëttel besteet aus Nuddelen, Uebst, Kniddelen, Fréijoersrollen, an Tangyuan déi och als séiss Raisbäll bekannt sinn.All Plat zerwéiert während Chinese New Joer stellt eppes Besonnesches.D'Nuddelen, déi benotzt gi fir Longevity Nuddelen ze maachen, si meeschtens ganz dënn, laang Weessnudelen.Dës Nuddelen si méi laang wéi normal Nuddelen, déi normalerweis frittéiert an op engem Teller servéiert ginn, oder gekacht an an enger Schossel mat senger Bouillon servéiert ginn.D'Nuddelen symboliséieren de Wonsch fir e laangt Liewen.D'Uebst, déi typesch ausgewielt ginn, wieren Orangen, Mandarinen, anpomeloswéi si ronn a "gëllen" Faarf symboliséiert Fülle a Räichtum.Hir glécklech Toun wann geschwat bréngt och Vill Gléck a Räichtum.Déi chinesesch Aussprooch fir orange ass 橙 (chéng), wat d'selwecht kléngt wéi d'Chinesesch fir 'Erfolleg' (成).Ee vun de Weeër fir Tangerine ze schreiwen (桔 jú) enthält de chinesesche Charakter fir Gléck (吉 jí).Pomelos gëtt ugeholl datt se konstante Wuelstand bréngen.Pomelo op Chinesesch (柚 yòu) kléngt ähnlech wéi 'ze hunn' (有 yǒu), ouni säin Toun ze ignoréieren, awer et kléngt genee wéi 'erëm' (又 yòu).Dumplings a Fréijoersrollen symboliséieren Räichtum, wärend séiss Raisbäll symboliséieren Famill Zesummeliewen.
Roude Päckchenfir déi direkt Famill sinn heiansdo während der Reunioun Iessen verdeelt.Dës Päck enthalen Suen an engem Betrag deen Gléck an Éierlechkeet reflektéiert.Verschidde Liewensmëttel gi verbraucht fir Räichtum, Gléck a Gléck ze bréngen.Verschidde vun dechinesescht IessenNimm sinn Homophone fir Wierder déi och gutt Saache bedeiten.
Vill Famillen a China verfollegen nach ëmmer d'Traditioun fir nëmmen vegetaresch Iessen um éischten Dag vum Neie Joer ze iessen, well et gëtt ugeholl datt dëst d'ganzt Joer Gléck an hiert Liewen bréngt.
Wéi vill aner New Joer Platen, bestëmmte Ingredienten och speziell Virrang iwwer anerer wéi dës Ingredienten hunn och ähnlech-klang Nimm mat Wuelstand, Vill Gléck, oder souguer Suen zielen.
Post Zäit: Jan-13-2023